Zioła w kuchni
Jak zrobić ekstrakt z chmielu w domu?
Ekstrakt z chmielu przygotujesz na dwa różne sposoby, zależnie od zastosowania. W piwowarstwie chmiel gotuje się w brzeczce z ekstraktu słodowego, aby uzyskać goryczkę i aromat. W…
Najnowsze publikacje
Działy serwisu
Na co pomaga nalewka z derenia? Właściwości zdrowotne i zastosowanie
Nalewka z derenia, czyli dereniówka, może wspierać odporność, łagodzić lekkie problemy trawienne i dostarczać związków o…
Dziurawiec – jak zbierać i suszyć to zioło?
Dziurawiec zwyczajny (Hypericum perforatum) zbiera się najczęściej w lipcu i sierpniu, w pełni kwitnienia. Ścina się górne 20–30…
Gorzki kompleks ziołowy – na co pomaga i jak go stosować?
Gorzki kompleks ziołowy to koncentrat wyciągów roślinnych o intensywnym, gorzkim smaku. Tradycyjnie stosuje się go przed…
